水果是人体最主要的维生素和纤维来源，但是对于肠胃不好的人来说，要注意以下四种食物。
梅子：梅子酸甜可口，但是其内部富含大量的植物酸和单宁，吃多了会引起肠胃不适。尤其是胃炎、胃溃疡的患者，吃了李子会让自己的身体更加地不适。
鲜枣：新鲜枣含有丰富的维生素C，但是由于其水分含量低，表皮硬，不易消化。这对肠胃不好的人来说，简直就是“雪上加霜”，让自己的肠胃更加地不舒服。
山楂：山楂中含有大量的果酸，如果长期食用，会对胃黏膜造成一定的刺激，从而诱发胃炎、胃溃疡。另外，山楂中富含单宁酸，能和身体的蛋白质形成单宁酸蛋白，从而导致胃石沉积，出现胃痛、恶心、呕吐等症状。
柿子：柿子是一种含有大量单宁的水果，不宜在空腹时吃，特别是还没有完全成熟的柿子。如果是肠胃不好的人，吃太多的话，很有可能会导致胃结石。
同时，在食用柿子时要尽量不要食用高蛋白食品，以免因鞣酸和蛋白质的结合而导致结石。
3种医生都不吃的水果已经上了“致癌名单”？这种陈述是否可信？
关于水果的传闻很多，有些人还把某些水果列入了医生的黑名单，这是真的么？
1、香蕉催熟
传闻说，目前市场上出售的香蕉都是催熟的，长期摄入会导致癌症。
其实香蕉在采摘的过程中，并没有完全成熟，这是为了方便运输和储存，一旦香蕉成熟，就会腐烂。在抵达目标地点后，会用乙烯利催熟法将其催熟，这是一种非常安全、广泛应用的植物生长调节剂，对人体没有任何危害。
而且香蕉在自然成熟的时候，会释放出乙烯，加快果实的成熟。这个过程没有任何危险，也没有任何致癌的成分。
2、涂了蜡的苹果
有些人每天用小刀在苹果的表面上刮一层蜡，会不会对身体造成伤害？
苹果自身在正常成长时，会产生一种叫作果蜡的酯类物质，以阻止杀虫剂和微生物进入到苹果体内。除去苹果本身分泌的蜡油，果农们还会在表皮上打上蜡，防止表皮起皱、水分流失，这种蜡质是一种人造的食用蜡。
事实上，在苹果生产和运输过程中，打蜡是一种非常规范的处理方法，《食品添加剂使用卫生标准》中明确了对鲜果进行上蜡处理。
科信食品和营养资讯交换中心的阮光锋说，只要是正常的打蜡，就不会对身体造成伤害，所以不用太过担心。
3、东北冻果子
有传闻说，水果被冻后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐很可能会在人体内形成致癌物质——亚硝胺。
这是绝对不能相信的！亚硝酸盐是以硝酸盐为原料，经过微生物的代谢转化而成。再加上果实中的硝酸盐含量极少，又不会在低温下滋生细菌，因此，无论是原料和“硬条件”，都与亚硝酸盐的生长环境不符，这一点，也就不言而喻了。