肝脏的作用非常强大，肝脏是既能解毒，又能分泌胆汁的。那我们怎样才能保证肝脏的健康呢？夏季养肝吃什么好呢？什么食物最适合解毒养肝呢？
莲子
带心莲子能清肝火,祛除雀斑，但是不能久煎，养阴润肺，清心安神，镇静抗癌，滋补精血，对病后虚弱、失眠多梦的人非常有益。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐；
胡萝卜
胡萝卜含有大量的果胶，可以降低血液中汞离子的浓度。含有的维生素A也能够协助肝脏排除体内毒素，
减少肝脏中的脂肪，在保护肝脏健康方面有很好的作用。
荔枝
荔枝是夏季正当时的水果，食用荔枝具有很好的强肝、健脾的功效，特别是对于肝脏功能不全的人。
在日常生活中肝脏功能受损的人应该多吃点荔枝，这样才能增强肝脏功能。
小编提示：荔枝含糖量比较高，记得不能空腹食用，会出现胃痛胃胀的症状。阴虚火旺，有上火等症状的人也是不适合吃荔枝的哈，以免加重症状。
草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，
草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
木瓜
肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。
木瓜之所以对肝脏有益，主要是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，
这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
绿豆
可清凉解毒，利尿明目，治疗中毒中暑，保肝护肾，降血脂胆固醇，绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。
浆果
浆果富含植物化学物质，如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。常见的浆果有蓝莓、树莓等等。
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