甘露聚糖肽副作用 https://m-mip.39.net/nk/mipso_6086175.html日常生活工作中，有个好搭档不仅相处轻松，做事情也能更方便省力；然而您知道吗？我们常吃的一些食物其实也有“*金搭档”，不仅能促进营养吸收，甚至可以达到1+1＞2的养生效果！
绿茶+柠檬汁，保护心血管
《本草拾遗》记载“诸药为各病之药，茶为万病之药”。而现代研究发现，每天喝5杯左右（一杯ml）的绿茶，男性脑血管死亡率平均风险下降22%，女性下降31%。
这主要是因为茶叶中的茶多酚是强抗氧化物质，能延缓衰老，还能降低血管内壁脂肪的沉积及胆固醇含量，从而起到保护心血管的作用。
但是，喝绿茶时，只有不到20%的多酚类物质能被人体吸收。而在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对茶多酚类物质的吸收效率，使它们的保健功效增加4倍。
另外，研究发现，柑橘类食物中，柠檬的效果最好，橘子、橙子、柚子等次之。
所以下次在喝绿茶的时候，建议大家可以挤一些柠檬汁，或者加两片柠檬片。
菠菜+鳄梨，保护眼睛
研究证实，菠菜是叶*素的最佳来源之一，而叶*素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜*斑变性”十分有效，还能缓解视疲劳，预防近视。
另外，菠菜还有大量β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，而维生素A进入人体后还能转变为视紫红质，增强在暗环境中的视物能力，预防夜盲症的发生。
常吃菠菜对眼睛有好处，而如果和鳄梨搭配，能使它发挥更大的作用。鳄梨中的脂肪能提高菠菜中脂溶性的胡萝卜素的吸收量，二者搭配，能加强护眼功效。
建议：吃菠菜沙拉时加点鳄梨，或者经常吃一些坚果、橄榄等，以获取更好的脂肪源。
豆腐+鱼类，补钙
虽然豆腐是优质的植物蛋白来源，但其中含有的蛋氨酸和赖氨酸相对较少，不利于蛋白质的合成吸收；而鱼类刚好可以弥补这一不足，二者可以起到蛋白质互补作用，更利于人体吸收利用。
另外，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有丰富的维生素D，二者搭配能增强机体对钙的摄取与利用，是非常好的钙来源。
谷类+豆类，相当于吃肉
日常生活中，大米、白面、玉米等一系列谷物食品其实所含的蛋白质并不少，但由于缺乏赖氨酸这种必需氨基酸，人体的吸收利用率低，因而被认为是非优质蛋白质。
而豆类（红豆、*豆、芸豆等）则含有大量的赖氨酸，可以弥补谷类的短板，形成了营养价值极高的蛋白质组合，甚至可以和肉类的蛋白质媲美。特别适合那些素食人群和减肥人群。
建议煮粥或蒸米饭时加些豆子，按照2份谷物配1份豆类的比例来吃，可以尽量多地摄取氨基酸。
大蒜+蜂蜜，护肝养胃
大蒜中的大蒜素和蜂蜜中的维生素B1结合后，可以产生蒜硫胺素，有很好的护肝作用。
而且大蒜属于辛辣刺激性的食物，会对胃粘膜产生一定的刺激性，而蜂蜜健脾、和胃、养阴，正好弥补大蒜的缺点。
陈皮+山楂，促消化、护肠胃
陈皮是常见的药食同源的食材，能煲汤、能入药、可泡茶~
其含有的挥发油成分，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌；另外，含有的甲基橙皮甙有明显抑制溃疡发生的效果，而且还有抗胃酸分泌作用，对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。
而山楂含有多种有机酸，可以增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化分解，所以特别适合积食的患者。
取12克陈皮和15克山楂冲泡代茶饮，早晚各一杯，特别适合年末期间饭局多，顿顿大鱼大肉的人群，有助于消食理气，预防胃病。
来源：CCTV回家吃饭
编辑：李瑞洁
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