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谷雨,匆匆春尽夏复来 [复制链接]

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谷雨,匆匆春尽夏复来

图文|中式精致生活

编辑|易向

今日谷雨,《逸周书·时训》:“穀雨之日,萍始生。”谷雨时节,已然入夏。还有几树榆钱,能去买段残春,幸好桐华始,只待凤凰栖。

谷雨前,春雨还如云雾般细腻柔和。谷雨一到,雨不再迷离,一颗颗清澈而干净利落的雨滴从天空降落。

谷雨的雨,丰沛而滋润,它使初插的秧苗得以灌溉,池塘里的浮萍得以生发,就连桑树也长出了翠绿的新叶。谷雨之美,恰如春天留给我们最后的惊鸿一瞥。

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。

谷雨三候

谷雨,是老天爷在四月天对农民们施的一场恩泽,逢雨能保丰收,所以此时布谷鸟会卖力催促着人们播种,倘若能在桑树林里遇见戴着皇冠的戴胜鸟,更是预兆着来年的不凡。

一候,萍始生丨浮萍开始生长。

二候,鸣鸠拂其羽丨布谷鸟鸣叫,提醒人们要开始播种。

三候,戴胜降于桑丨桑树上已经可以见到戴胜鸟。

谷雨节气,东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移,华南暖湿气团比较活跃,西风带自西向东环流波动比较频繁,低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响,江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。

谷雨习俗

谷雨祭仓颉:仓颉造字,是一件惊天动地的大事,*帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天,玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨,以慰劳圣功,这就是现在的“谷雨”节气。

何事西窗谷雨茶:“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,叶质柔软。喝起来口感醇香绵和,有益健康。

谷雨时节,沏上一壶细如雀舌的“谷雨茶”,品味古代诗人笔下的幽幽茶香,在茶烟聚散、浅酌啜饮中领略谷雨时节浓浓的文化味儿,洗去烦躁,净化心灵,亦是一种莫大的乐趣和幸福。

鱼翻谷雨萍:由于谷雨这天,沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。

谷雨三朝看牡丹:谷雨前后,正值牡丹花盛开,姹紫嫣红,争奇斗妍,因此牡丹花也叫谷雨花,它是花卉中唯一一种以节气命名的花。民间流传着“谷雨过三天,园里看牡丹”的说法,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。

谷雨养生

谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,可多食香椿、菠菜、*豆芽、薏米、红小豆、小米等。

香椿

香椿具有较高的药用价值,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

菠菜

菠菜有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、清理肠胃热*的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

*豆芽

春天是维生素B缺乏症的多发季节,春天多吃些*豆芽可以有效地防治维生素B缺乏症。

薏米

薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

红小豆

红小豆具有利湿,散血,解*,疗寒热,止泄痢,利小便,治热*,散恶血,除烦满,健脾胃。

小米

谷雨前后食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

茶膳

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

谷雨花事浓,谷雨茶味香。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢,用一颗出离的心品茶,便可以从容地享受在牡丹花下、飞云过天、绿水无波的静美。

瞧,就这样不知不觉到了暮春的最后时节。似乎可以闻到初夏的习习的清风。雨也会骤然成瀑,早莺出谷,夏燕筑巢。墙上的迎春已经凋谢,桔子花就要开了,来一场远行吧,再一次感受这时节的流转,诗意盎然的生生不息。

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